Gourmand (Vie Pratique)

Une alternativ­e au sucre de table

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Le des miel appartient à la famille par édulcorant­s, ces aliments caractéris­és intense. Ainsi, un pouvoir sucrant plus ou moins un mélange de il est composé à 80 % de sucres, variables fructose et de glucose en proportion­s de saccharose, selon les miels, avec un peu affiche des vertus et de 20 % d’eau. Parce qu’il il est bien qui font défaut au sucre de table, quotidien mais plus intéressan­t à utiliser au sa valeur en quantité raisonnabl­e car calorique reste élevée

(320 kcal/100 g).

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