Ka­kao-Ha­sel­nuss-Ba­na­nen-Por­ridge

Food and Travel (Germany) - - Inhalt -

FÜR 2 PER­SO­NEN

Für das Por­ridge 75 g Ha­fer­flo­cken

225 ml Ha­sel­nuss­milch (oder nor­ma­le Milch) 2 TL Ka­kao­nibs

1 Pri­se Salz

4 EL Ha­sel­nuss­mus

Für das Top­ping 1 gro­ße Ba­na­ne, in Schei­ben ge­schnit­ten

2 EL Ha­sel­nüs­se, ge­hackt 2 EL Ho­nig (op­tio­nal) Ha­fer­flo­cken und Milch in ei­nem Topf bei mitt­le­rer Hit­ze er­wär­men. Auf­ko­chen las­sen, da­bei im­mer wie­der mit ei­nem Holz­löf­fel um­rüh­ren, dann die Hit­ze her­un­ter­schal­ten und sim­mern las­sen, bis das Por­ridge cre­mig ist. Ka­kao­nibs und Salz hin­zu­fü­gen, Topf vom Herd zie­hen.

Das Ha­sel­nuss­mus un­ter das Por­ridge he­ben. Auf zwei Scha­len oder tie­fe Tel­ler ver­tei­len, mit der Ba­na­ne be­le­gen, mit den ge­hack­ten Ha­sel­nüs­sen be­streu­en und mit Ho­nig be­träu­felt ser­vie­ren.

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