FRUCHTIGE FLEISCHESLUST
Im Sommer hat er so manchem Salat mit seinen süß-säuerlichen Aromen neues Leben eingehaucht, jetzt rundet der Granatapfel deftige Fleischgerichte geschmacklich ab. Preiselbeeren sind passé, stattdessen kommen die Kerne der Liebesfrucht als Fleischfüllung zum Einsatz, als Saft in Bratensaucen oder werden als Marmelade zum Dippen gereicht. Z. B. von Allos, 250 g, 3 Euro, shop.allos.de