Linda Tubby

Ihr Name dürfte Ihnen schon oft beim Lesen von Food and Travel untergekommen sein. Klar, Linda ist unsere Expertin, wenn es um saisonales Kochen geht. Von Obst und Gemüse hat sie sich angesichts der Feiertage in dieser Ausgabe abgewandt und stattdessen feine Austern mit exquisiten Rezepten in die Pfanne gehauen (S. 18). Auch an unserem Weihnachtsmenü hat sie tatkräftig mitgewirkt (S. 36).