Bordeauxs Weinberge FRANKREICH

Wenn all diese deprimierenden Fakten über die Folgen des Klimawandels an Ihren Nerven zerren und Sie sich erst mal mit einem guten Glas Saint-Émilion beruhigen möchten – es gibt noch mehr zu schlucken: Wissenschaftler sagen voraus, dass die Weinproduktion in Bordeaux in den nächsten 40 Jahren um zwei Drittel zurückgehen könnte. Die Gründe sind steigende Temperaturen, Sonneneinstrahlung und Niederschläge.

Französische Winzer spüren bereits erste Tendenzen dieser Entwicklung und schauen sich schon nach Land an der südenglischen Küste um, weil die dortigen Bodenbedingungen denen in der Champagne gleichen und sich das Klima zunehmend dem Zentralfrankreichs anpasst. Die Weingüter in Großbritannien haben sich in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdoppelt. Durch den Klimawandel könnten auch bald Deutschland, Polen oder Dänemark mehr Wein produzieren. JETZT HINFAHREN

Spüren Sie den Wind im Haar, während Sie durch die Weinberge von Bordeaux radeln. Erfreuen Sie sich an märchenhaften Schlössern und kehren Sie bei lokalen Winzern zu einer Weinprobe ein. Macs Adventure bietet CO2-arme Reisen an, bei denen vor allem Wandern und Radfahren im Programm stehen. Sieben Tage ab 910 Euro p. P., macsadventure.com

EINEN BEITRAG LEISTEN

Unterstützen Sie Weingüter, die auf Nachhaltigkeit setzen, wie etwa Château Bertinerie bei Cubnezais. Die Familie Bantegnies verfolgt seit über 30 Jahren eine Zero-Waste-Politik. Seit diesem Jahr müssen alle Weingüter in St.-Émilion, St.-Émilion Grand Cru, Lussac-St.-Émilion und Puisseguin-St.-Émilion nachhaltig wirtschaften. chateaubertinerie.com