Food and Travel (Germany)

Cinc Sentits

Barcelona

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Hier begibt sich der Gast auf eine wunderbare Sinnesreis­e, wie der Name „fünf Sinne“verspricht – und ebenso auf eine Reise durch die moderne katalanisc­he Küche. Chefkoch und Inhaber Jordi Artal ist vor allem für seine kreative Interpreta­tion der lokalen Speisen bekannt. Mit der neuen Location in Eixample hat sich der Avantgardi­st auf insgesamt 400 Quadratmet­ern einen Designtrau­m erfüllt. Geschirr,

Plating und Präsentati­on der Speisen zeugen von enormer Wertigkeit und Wertschätz­ung. Verwendet werden nur Zutaten aus Katalonien, auch die Weinkarte trägt dieser Philosophi­e Rechnung. SSC. +34-93-3239490, cincsentit­s.com

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