Lanzarote Sechs Stopps
Die vulkanische Kanareninsel überrascht mit goldenen Stränden, süßen Weinen und Kunst, findet Wibke Carter
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Bau- und Kunstwerke des Universalkünstlers César Manrique finden sich überall auf Lanzarote. Er selbst lebte in seinem Haus in Tahíche mit und im Vulkangestein. Der Kaktusgarten Jardín de Cactus ist sein letztes Werk. fcmanrique.org
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Im Nationalpark Timanfaya mit seinen 30 Feuerbergen, der durch Vulkanausbrüche entstanden ist, wurde von Manrique das Restaurant El Diablo erbaut. Die natürliche Wärme des Vulkans wird in einem eigens entwickelten Grillofen zum Kochen genutzt. cactlanzarote.com
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Der Weinanbau auf Lanzarote ist außergewöhnlich: Statt in Weinbergen wachsen die Reben in Mulden. In diesen werden Wärme und Feuchtigkeit gespeichert. Nur so kann der Wein in dem schwarzen Lavaboden wachsen. Verpassen Sie nicht die Weintouren mit winetourslanzarote.com.
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Die benachbarte kleine Insel Graciosa des Chinijo-Archipels ist nicht weit entfernt. Während eines Tagesausfluges können Sie an einem der vier wunderschönen Strände frischen Fisch und lokale Weine genießen. La Graciosa ist einer von wohl nur wenigen Orten in Europa, an dem es noch keine asphaltierten Straßen gibt.
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Nach einem Stopp bei der Salzgewinnungsanlage Salinas de Janubio empfiehlt sich abends ein Besuch von El Golfo. Der Sonnenuntergang an der giftgrünen Lagune, die zwischen einem Vulkankrater und dem Meer liegt, ist hier besonders schön. salinasdejanubio.com
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Jameos del Aqua ist ein faszinierendes unterirdisches Lavahöhlensystem – mit Pflanzen, künstlichen Pools und einem Restaurant. Im subterranen See lebt eine winzige weiße Krebsart, die es sonst nur in Tiefen von über 2000 Metern gibt. Der See in der Grotte wird von Meerwasser gespeist.