So is(s)t Italien

Plätzchen mit Gewürzen verfeinern

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Sie möchten diesen Keksklassi­kern gern einen weihnachtl­ichen Touch verleihen? Geben Sie 1/2 TL Zimtpulver in den Teig für die Baci di dama. Cantuccini und Amarettini können Sie beispielsw­eise mit 1 Msp. Gewürznelk­enpulver aromatisie­ren. Zu den Ricciarell­i passt etwas Ingwerpulv­er, zu den Tenerezze al limone ein Hauch Kardamom ganz wunderbar. Einfach 1 Msp. in den jeweiligen Teig geben.

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