RHABARBER Rabarbaro

Viele verwenden die süßsauren Stangen vorwiegend in Süßspeisen wie Kuchen, Kompott oder Konfitüre. Dabei kann das rosa Gemüse so viel mehr! Wenn es zwischen März und Juni wieder auf dem Markt ist, sollten Sie es unbedingt auch in herzhaften Kombinationen probieren. Gesund ist Rhabarber obendrein auch noch: Er ist kalorienarm, wirkt entwässernd und bringt die Verdauung in Schwung.