Mango-Kurkuma-Smoothie

Smoothie di mango e curcuma

FÜR 4 GLÄSER (À 200 ML)

2 cm Kurkumaknolle 3 reife Mangos 3 Bio-Limetten 2 Stiele Minze 300 ml Bio-Orangensaft 4 EL Joghurt einige Eiswürfel

Kurkuma schälen und fein reiben, dabei am besten Küchenhandschuhe tragen. Mangos schälen und vom Stein befreien. Grob würfeln, einige Würfel zum Garnieren beiseitelegen. 2 Limetten halbieren und auspressen. Übrige Limette in dünne Scheiben schneiden. Die Minze waschen und trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Mangofruchtfleisch, Limettensaft, Orangensaft, Kurkuma, Joghurt und Eiswürfel in einen leistungsstarken Mixer geben und fein pürieren. Nach Belieben etwas Wasser dazugeben und alles nochmals pürieren, dann in die Gläser verteilen. Übrige Mangowürfel, Limettenscheiben und Minze auf Spieße stecken, die Drinks damit garnieren und servieren. ♥ ZUBEREITUNGSZEIT 15 Minuten