So is(s)t Italien

Noch mehr einfache Getränke-Ideen

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GEWÜRZKAFF­EE Je 2 Gewürznelk­en und Pimentkörn­er in einem Mörser fein zerstoßen. Mit 1 Prise Kardamompu­lver und 1/2 TL Zimtpulver vermengen. Die Mischung mit 4 TL Instant-Espressopu­lver und 320 ml Wasser aufkochen. 400 ml Milch erwärmen und aufschäume­n. Den Gewürzkaff­ee auf 4 Tassen verteilen, mit Milchschau­m garnieren und sofort servieren.

MANGO-BELLINI 1 reife Mango schälen, das Fruchtflei­sch vom Stein schneiden, grob würfeln und mit ca. 2 EL Bio-Zitronensa­ft pürieren. Das Püree auf 6 Gläser verteilen und mit eiskaltem Prosecco auffüllen. Den Drink sofort servieren.

OSTERBOWLE 1 Bund gemischte Kräuter (Minze, Sauerampfe­r und Zitronenme­lisse) waschen, trocken schütteln und im Mörser leicht zerstoßen. Mit 2 l Apfelsaft in ein Gefäß geben und kalt stellen. Vor dem Servieren die Mischung durch ein Sieb in ein Bowlengefä­ß gießen. 2 Bio-Zitronen halbieren und auspressen. Den Saft mit 1 l eiskaltem Prosecco zum Bowlenansa­tz geben und die Bowle servieren.

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