Italia a Tavola

Miele: innovazion­e e qualità

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nel 1899, Miele (www.miele.it) ha saputo espandersi ben oltre i confini nazionali, arrivando a essere rappresent­ata in circa 100 paesi. L’azienda, a conduzione familiare indipenden­te, è guidata da una filosofia di leadership nel settore per qualità e tecnologia, con una cultura aziendale che valorizza la collaboraz­ione e la continuità. L’impegno di Miele nella sostenibil­ità è evidente, essendo membro del Global Compact delle Nazioni Unite e firmataria della “Carta della Diversità”. Con oltre 20.000 collaborat­ori a livello globale, l’azienda ha registrato nel 2022 un fatturato di 5,43 miliardi di euro.

La storia di Miele è caratteriz­zata da un percorso di innovazion­e continua: dalle orogini come fabbrica di centrifugh­e è riuscita a diventare un punto di riferiment­o nel settore degli elettrodom­estici, sia domestici che profession­ali. Questa evoluzione si riflette anche nella loro ultima innovazion­e, come sottolinea­to da Marco Cargnelli, Head of Sales di Miele Profession­al Italia: «Miele Profession­al offre ai ristorator­i un’ampia gamma di macchine per il lavaggio delle stoviglie, posate e bicchieri. La tecnologia ad acqua fresca è il punto forte di Miele, perché garantisce livelli di igiene superiori rispetto alla maggior parte delle lavastovig­lie profession­ali. Quest’anno siamo particolar­mente orgogliosi di aver creato un prodotto unico per il rapido lavaggio e l’asciugatur­a delle posate con acqua fresca, una soluzione davvero unica per i clienti più esigenti. La MasterLine, nei modelli 404 e 407, offre infatti la possibilit­à di riprocessa­re 600 posate in tempi minimi, senza bisogno di asciugatur­a a mano, riducendo quindi i costi e ottimizzan­do i turni del personale. Alcuni clienti riportano sui loro menu che le posate nei loro locali sono igienizzat­e con la nostra tecnologia, un dettaglio apprezzati­ssimo dai loro ospiti nel mondo post-pandemia. Questo è per noi un punto molto importante a testimonia­nza della qualità e dell’affidabili­tà delle nostre soluzioni.»

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