«Depuis mijuillet, c’est tout jaune. » Sur la commune d’Anzat-le-Luguet, à l’extrême sud du département du Puy-de-Dôme, la couleur des pâturages de Sébastien Pallut témoigne à elle seule de la situation dans laquelle se trouve la filière du...
Comme pour la filière du saint-nectaire (voir ci-contre), celle de la fourme d’Ambert doit faire face à un été aux conditions exceptionnelles. Alors forcément, l’AOP s’interroge sur le modèle à expérimenter pour les années à venir. Car le...
Si la production de saint-nectaire a bien souffert (voir ci-contre), on ne peut pas dire que la vente en direct a été meilleure. En tout cas, pour le Gaec Bellonte. À Saint-Nectaire, Sylvain et ses parents associés proposent leur production...
d’Orbeil en direction de Saint-Babel. Une jeune femme de 22 ans « a perdu le contrôle de son véhicule à l’entrée du virage après avoir mordu le bas-côté droit de la route », selon le maire d’Orbeil, Laurent Pradier. La conductrice, seule au volant,...