明珠梅子湯

3.热锅把姜丝爆香，备用。

1.待水沸腾后，依顺2.将切片酸梅放入汤序放入猪肉块及姜片。内，以慢火煲约半小时。

4.把搓成圆形的肉丸一粒粒放入锅内，待煮熟后与汤汁一并取出，并撒上姜丝。