逾90%人維他命D不足

维他命D就像一支锁匙，打开大肠的门，让钙质进入；没有足够维他命D，即使摄取大量钙质，身体也难以吸收。香港大学药理及药剂学系于2017年在医学期刊Bone发表的研究，有5276名港人参与，结果显示90.1％人摄取维他命D不足（少于75nmol/L），当中43.8%属缺乏维他命D（少于50nmol/L）。

大部分人的维他命D都不足，其实要摄取足够维他命D，十分容易，只要每日在温和阳光下晒10至15分钟就行了。建议早上上班或黄昏下班的路上，让一双手臂暴露在太阳下，已经吸收足够一日所需的维他命D。但如果女士怕晒太阳出斑，脸和手都涂上防晒；或某些人对紫外线过敏，不能晒太阳，就不能透过日晒吸收足够维他命D。

至于食物方面，添加维他命D的牛奶、深海鱼、动物肝脏都有丰富维他命D，但大部分人没有喝牛奶的习惯，又担心动物肝脏高脂肪、高胆固醇，因此，在日常生活和饮食都无法摄取足够维他命D，唯有透过营养补充剂摄取。然而，市面出售的维他命D补充剂，有些剂量高达10,000IU，远远超过建议每日的摄取量，产品更声称可保持骨骼健康、提升免疫力、强身健体。

▲牛奶和日晒是最有效摄取钙质和维他命D的方法。坊间补充剂的剂量差别很大，选购时要注意，或先咨询医护人员的意见。