Sin Chew Daily - Metro Edition (Day)
“甜品店是心血不會放棄”
開業不到半月又遇行管
甘耀煌是吉隆坡循人中学的校友,自2003年开始在母校担任跆拳道教练,如今与他合作开设甜品店的跆拳道徒弟,全都是母校的学弟妹,而且都是跆拳道黑带高手!
跆拳道制服当工作服
大家从跆拳道出身,因此工作制服亦选用跆拳道制服。
他指出,徒弟兼合作伙伴年龄介于20岁至30余岁,大部分都是社会新鲜人。
“投入甜品店行业,无论是正在求学、还是刚毕业的徒弟们,都在甜品店各司其职,发挥所长管理好这门新生意。”
甘耀煌坦承,今年1月1日正式接管生意后,大家士气高昂,结果相隔不到半个月,就碰上行管令2.0,徒弟们一度无精打采。
须抱正面想法
“曾经有一天的收入甚至只有大约60令吉,水果和原料卖不出而被迫报销,我们确实感到失落,但最后还是不忘初心,找回拼搏的精神和正面想法。”
甘耀煌说,虽然他们在疫情过渡期才投入甜品店行业,但即使疫情日后结束后,他们还是会继续经营这门疫情中开花的生意。
“那是我们的心血,我们不会放弃。”