Sin Chew Daily - Metro Edition (Day)
雙文丹土生土長道地人
陈金牛(左二)热爱篮球运动,也因此和同道中人创办篮球协会,连续多年举办庄祷融常年杯篮球赛、拿督曾永森杯球赛等赛事。
陈金牛分享说,他年轻时喜爱团体生活,从十多、二十岁就参与地方社团、华教、神庙活动,从1970年代至2014年之间也曾担任乌雪篮球协会主席。
“我从小也对篮球深感兴趣,因此有经济能力后也致力推动双文丹的篮球运动,发展至全乌雪。”
他说,他和篮球协会的同道、篮总秘书已故曹健铭,于七十年代成立乌雪篮球协会,主办多项活动,而篮球运动也曾发展成乌雪县内的最大型的体育活动之一。
他说,乌雪篮球协会曾训练大批裁判员,也曾举办雪州苏丹杯、雪州州务大臣杯、拿督曾永森杯球赛、拿督庄祷融杯男女篮球锦标赛等赛事。
陈
金牛表示,他十多岁就开始帮忙父亲打理义记茶室的生意,如今已传承至第三代,交给其7个孩子中最小的一对双胞胎接手经营这间老字号茶室。
他回忆道,昔日的双文丹是锡矿重镇,其父亲年轻时就在矿场担任厨师,烹煮膳食给矿工,工作多年后就自己出来经营茶室。
“父亲传承下来的马蹄糕、椰浆糕、奶油蛋糕等糕点,至今在义记茶室都广受欢迎。”