漁夫之藍

Fisherman's Blue

【材料】‧20ml 日本米酒（Sake） ‧20ml 琴酒（Gin） ‧10ml Giffard蓝柑橘香甜酒（Giffard Blue Curaçao） ‧10ml Giffard葡萄柚糖浆（Giffard Grapefruit Syrup） ‧1 青柠角（Lime Wedge）【做法】搅拌法【装饰】可食用金粉（Edible Gold Dust）

2019年The Bar Awards颁奖典礼，Shirmy拿下吉隆坡年度最佳调酒师。她说，这个是需要行业认可才能获得这个殊荣，由大家投票选出这个人选。这个奖项正好为自身调酒生涯做了很好的见证。▼