Sin Chew Daily - Metro Edition (Evening)
水培種植環保安全
芙小師生聽講座學DIY
（芙蓉31日訊）芙蓉中華小學日前邀請年輕現代農夫王克秋及陳炎耀，為六年級學生進行環保生態學習活動，除了給予無公害水耕栽培蔬菜法講座會，也讓學生現場學習DIY水培栽種法。
這項活動主要是為了讓學生更了解科學種植、推動環保、持續綠色教育和注重食品安全的重要性。
王克秋：省錢省空間無農藥
王克秋說，水耕栽培蔬菜是無土栽培的一種，適用於小白菜、菜心、生菜等葉菜類，秋葵（羊角豆）也適用於此技術。
“無土栽培種出的蔬菜質量好，突破傳統農業的舊框框，成為另一種蔬菜種植方式，甚至可在遠洋輪船上栽種。水耕栽種法的優點是干淨、省錢、無農藥及不占空間。”
他坦言，因為深知農藥殘留的問題，因此他決定放棄使用農藥。
“身為農夫，要決定不用農藥種菜是非常不容易的，因為不用農藥就等於所種的菜會被蟲吃，而且不使用農藥不僅影響收成，隨時可能血本無歸。”
“我國農夫還可以換其他行業維持生活，但對於一些低收入國家的農夫，多數種植經費都是靠貸款，若不夠錢買農藥，蟲害一旦失控，就得眼睜睜看着蟲害破壞農作物，在無收成、無力還貸款、又沒知識尋找新出路下，有者絕望之極而走上絕路。”
推廣“自己吃的菜自己種”
他直言，我們每天吃蔬菜，蔬菜的背後卻是蟲與人的戰爭。在農夫行內有句話“不用農藥控制蟲害，不如不種”，他直言，沒有農夫願意冒險，因此紛紛都會使用農藥，形成消費者吃下的蔬菜多數殘留農藥。
因此，王克秋和陳炎耀決定走出農場，四處演講，以他們的親身體驗來分享農夫使用農藥的過程及殘留農藥對身體的危害，並鼓勵大家加入他們的行列，推廣“自己吃的菜，自己種”，不僅能節省金錢，而且安全無毒，吃得安心，也吃得健康。
當天上午，王克秋及陳炎耀也和學生們分享自種自用的DIY水培法，下午時分，王克秋則為芙小家教協會成員及全體教師帶來講座，分享現代農夫的種植過程、需求及成本與舊時代農夫在種植方面的對比，並講解蟲害的種類、解決蟲害的方法及各種類農藥。
會上也介紹 “迷你