«Kjøtt er den beste kilden til protein»

Kjøtt er en god kilde til protein, men det er andre råvarer også. Proteininnholdet i rødt kjøtt ligger som regel på rundt 22 g per 100 g, og det er omtrent samme nivå som fisk og fjaerkre. Tunfisken slår til og med kjøttet med 50 prosent! Også i planteverdenen finner du mange proteinbomber. Spesielt tørkede bønner og linser scorer høyt, med et proteininnhold som er minst like bra som i kjøtt, men du kan også få i deg proteiner gjennom fullkorn og en del grønnsaker.