Sunn sjokolademousse

Tilberedningstid: 10 min.

4 personer ● 50 g mørk sjokolade ● 4 eggehviter

● 2 1⁄2 ss sukker Topping: ● 2 ss ristede kokosflak

● 1 ss pistasjnøtter

● 10 g mørk sjokolade, finhakket

Slik gjør du:

● Grovhakk sjokoladen og smelt den.

● Pisk eggehvitene til de er stive, og tilsett sukker. Pisk til sukkeret er helt oppløst. ● Hell den smeltede sjokoladen over de stive eggehvitene mens du pisker.

● Fordel sjokolademoussen i små skåler. ● Anrett moussen med litt ristede kokosflak og grovhakkede pistasjnøtter samt sjokolade.

Sjokolademoussen kan spises med én gang eller stå i kjøleskapet et par timer før servering.