Blir frukten skylt helt ren?

Kan man skylle epler og andre frukt helt fri for sprøytemidler og bakterier?

SVAR: Bakterier og sprøytemidler sitter ikke like godt fast på fruktens ytre. Eplet ditt kan for eksempel huse salmonella, listeria, E.colibakterier, norovirus, amøber eller spolorm, som kan gi dårlig mage og forgiftningssymptomer, men disse sykdomsfremkallende mikroorganismene kan nesten alltid vaskes helt bort. Sprøytemiddelrester er derimot vanskeligere å bli kvitt, fordi det er utviklet for å klistre seg fast på frukt og grønnsaker for å beskytte dem mot skadedyr. Noen sprøytemidler sitter på overflaten og kan vaskes bort, mens andre henger godt fast. Enkelte typer trenger til og med dypt inn i skallet og er umulig å vaske av. Uansett bør du skylle alt av frukt og grønnsaker grundig.

Eugen Sandow ble kjent som verdens mest velbygde mann. Vil du vaere sikker på å unngå sprøytemiddelrester, så kjøp økologiske epler. Kjøper du vanlige epler, så gå for de norske.