BBC Vitenskapens guide til bedre helse
HVILKEN SLANKEMETODE ER BEST IFØLGE FORSKERNE?
Egentlig er regelen for å gå ned i vekt enkel: spis mindre. Det kan du gjøre gjennom å spise mager mat (for eksempel raw food) eller gjennom å spise lavkarbodiett (som Atkins-dietten eller steinalderkosthold ). Men det vanskelige med dietter er ikke så mye å gå ned i vekt som å gjøre det på en effektiv og trygg måte som passer din livsstil og gir varige resultater, slik at vekten ikke øker igjen.
Til forskjell fra firmaer som vil pushe forskjellige slankeprodukter, unngår kostholds forskere vanligvis skråsikre råd, for ulike dietter passer for ulike menneskers livsstil og personlighet. Ny forskning antyder likevel at det finnes en type diett som gir best resultat for flest mennesker. Det er ferdige diettprogrammer som Cambridgekuren, Lighterlife og Optifast, som kun består av ferdige måltidsbarer, måltidsdrikker og andre erstatningsprodukter. D eter lett å anta at forskningen skulle dømme dem som drastiske, helsefarlige og kommersielle. Studier viser tvert imot at disse ekstreme lav kaloridiettene med kun måltid s erstatningsprodukter er både sikre og effektive om de brukes på riktig måte. En stor gjennomgang av forskjellige slankestudier ved senter for fedmeforskning på universitetet i Birmingham i fjor viste at personer som fulgte denne typen dietter, i gjennomsnitt hadde gått ned ti kg etter tolv måneder. Til sammenlikning ga adferdsinnrettede programmer med vekt på endrede kostholdsvaner og trening, av typen Grete Roede, en vektnedgang på bare fire kg etter ett år.
Riktignok viser forskningen at alle som har gått ned i vekt, går opp en del igjen (uansett slankemetode), men jo større vektnedgang, desto lenger holder man seg under «fet og usunn»-streken. Og selv om mål tidserstatnings diettene kan virke ekstreme, inneholder de en god sammensetning av næringsstoffer, noe som er mer enn man kan si om enkelte hjemmesnekrede dietter.
Konklusjon: Testet ferdigdiettprogramfort ryggvektnedgang.