BBC Vitenskapens guide til bedre helse
FINNES DET NOEN HELSEFORDELER MED ALKOHOL?
KJAPPE FAKTA Mayo-klinikken i USA støtter med visse forbehold påstanden at et moderat alkoholinntak kan gi helsegevinster, blant annet:
Minsket risiko for å utvikle og dø av hjertel sykdommer.
Eventuelt minsket risiko for hjerteinfarkt l – når blodkarene i hjernen blir trangere og blokkeres slik at blodgjennomstrøm m ingen svekkes kraftig.
Eventuelt minsket risiko for diabetes. l
Det finnes mange tenkelige årsaker til fordelene, men det har vist seg at vin – og spesielt rødvin – har en positiv effekt på tarmbakteriene våre.
Belegg for dette kommer fra en rekke kilder, blant annet en liten studie som ble publisert i The American Journal Of Clinical Nutrition i 2012. Forskerne lot ti middelaldrende menn avstå helt fra alkohol i en uke. Deretter ble de delt inn i tre tilfeldige grupper som fikk drikke ett stort glass rødvin (270 ml), rødvin uten alkohol eller gin (100 ml) til middagen hver dag. Etter 20 dager byttet de med hverandre. Da forsøket var over, hadde alle deltakerne takerne testet alle tre modellene. Under hele eksperimentet mentet måtte mennene avgi blod- og avføringsprøver røver regelmessig.
Når de drakk rødvin, vin, og i mindre utstrekning også når de drakk den alkoholfrie koholfrie vinen, sank mennenes blodtrykk betydelig g sammenliknet med under den alkoholfrie perioden. n. Også mengden C-reaktivt protein (CRP, et mål på betennelse) nnelse) og triglyseridnivåer (blodfett) var lavere. e.
Man så også en tydelig forandring i tarmfloraen, framfor or alt en økning av den typen bakterier som forbindes med slankhet, Bacteroidetes. etes. Også mengden bifidobakterier, som m man mener senker kolesterolet, terolet, økte kraftig.