FOLSYRE

Kroppen kan ikke produsere folat eller B9-vitamin selv, så vi må få det i oss gjennom kostholdet. Blant annet i USA har det siden 1998 vært påbud om at brød, frokostblanding, ris, pasta og mel skal være beriket med folsyre. Folat er spesielt viktig tidlig i fosterutviklingen, så kvinner i fruktbar alder anbefales å ta tilskudd på 400 mikrogram per dag for å redusere faren for misdannelser i ryggmarg og hjerne og unngå for tidlig fødsel. I en studie på mus fra 2013 så man overraskende nok at fosteret også kan påvirkes av folsyremangel hos faren. Folsyren kan påvirke hvilke gener i sæden som aktiveres, så også blivende fedre trenger B9- tillskudd eller et sunt kosthold med mye grønne bladgrønnsaker.