BROWNIES

For lengst en gjenganger på norske kakebord. Superenkel å lage og fantastisk i all sin klissethet. 100 g sjokolade 170 g smør 450 g sukker 1 ts vaniljesukker 3 egg

150 g hvetemel Smelt sjokolade og smør. Rør det sammen. Tilsett sukker og vaniljesukker og bland alt godt sammen. Rør inn ett og ett egg. Vend inn melet. Hell blandingen i en liten bakepapirkledd langpanne (ca. 20x30 cm). Stek på 180 grader i ca. 26-30 minutter. Husk at brownien fortsatt skal vaere litt bløt når den kommer ut av ovnen, så pass på så den ikke steker for lenge. Avkjøl helt før servering, helst i kjøleskap. Server helt enkelt med et melisdryss og noen bringebaer. Vaniljeiskrem, vispet krem eller baer- eller vaniljesaus passer også godt til.