DIETAS DE VERÃO: TUDO O QUE PRECISA DE SABER
UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA é a chave do sucesso, mas saiba quais os regimes alimentares que podem resultar consigo.
A ingestão alimentar pode variar ao longo do ano, de uma forma sazonal. No outono e inverno escolhem-se alimentos mais calóricos, ricos em gordura e sal e abusa-se de bebidas alcoólicas mais encorpadas, como o vinho e as destiladas (uísque, aguardente, vodca, rum, licores). Esta escolha resulta num aumento da ingestão calórica, quase sempre traduzida num aumento de peso, porque também é comum que a atividade física diminua durante a época mais fria do ano. Esta tendência ancestral, na fase atual de pandemia e confinamento, para muitos representará um problema a resolver o mais rápido possível e antes que o verão comece. E agora? Que dieta escolher?
Desde já, saiba que a dieta que adotar poderá ter influência na performance sexual. Este tema não para de ser estudado e, de acordo com um estudo de revisão americano, a disfunção erétil parece ser menos frequente nos homens que aderem à dieta do tipo Mediterrânico. Mais, os homens que sofrem de obesidade e excesso de peso, que implementam dietas com redução de calorias vindas de alimentos ricos em gordura parecem registar melhorias na sua função erétil e níveis de testosterona. Por outro lado, a dieta do tipo ocidental associa-se à baixa qualidade do esperma.
Dieta do tipo ocidental
Rica em carne vermelha e carne processada (enchidos, charcutaria), lacticínios, grãos de cereais e farinhas refinadas, doces industrializados (bolachas, bolos, guloseimas), alimentos ricos em sal (salgadinhos fritos, como rissóis, croquetes, snacks de pacote, como batatas fritas, folhados, etc.). O risco de seguir este padrão alimentar associa-se a uma taxa elevada de mortalidade por todas as causas, doenças cardiovasculares, síndrome metabólica, obesidade, enfartes, doença renal crónica e cancro.
Dieta do tipo mediterrânico
Rica em pescado, gordura monoinsaturada proveniente do azeite, fruta, produtos hortícolas, frutos secos, leguminosas e cereais integrais. Este regime alimentar onfere vantagens, porque se associa a uma taxa mais baixa de mortalidade por todas as causas, a uma diminuição de incidência de doenças cardiovasculares e coronárias, cancro, doenças neurodegenerativas, diabetes e síndrome metabólica.
Dieta do tipo paleolítico
Baseada na alimentação do homem caçador-coletor, que vivia antes da revolução agrícola, assenta na escolha de carnes magras, pescado e alimentos de origem vegetal em natureza, tais como fruta, frutos secos e produtos hortícolas, havendo uma restrição forte do consumo de laticínios, grãos, açúcar e sal. A dieta do tipo paleolítico é um padrão alimentar diminui o risco de mortalidade por todas as causas e causas específicas, doenças cardiovasculares, síndrome metabólica e adenomas do foro colorretal.
Dieta do tipo vegetariano e vegan
Com possibilidade de incluir laticínios e/ou ovos, em algumas formas de vegetarianismo e, no tipo vegan, rejeitando todo e qualquer alimento ou subproduto de origem animal, são dietas baseadas em alimentos de origem vegetal.
Ao abolirem a ingestão de carne vermelha, a ingestão de gordura saturada e colesterol tem tendência a baixar, sobretudo no vegetarianismo estrito e no veganismo. Estes regimes alimentares associam-se a um baixo risco de doença cardíaca isquémica e de mortalidade por cancro. No entanto, há que planear bem este tipo de dietas e suplementar, por um eventual risco de deficiência proteica, vitamínica e mineral (cálcio, vitamina B12, ferro), bem como de ácidos gordos da família ómega-3.
Para uma alimentação saudável, escolha bem a sua dieta de verão, beba 2L de água por dia e recupere a sua forma física com o retorno à prática regular de atividade física: 1h para si, todos os dias!