Pequenas, boas e prontas a comer!
Tenha melhor saúde e ganhe mais massa muscular com estes pequenos aliados que encontra facilmente em qualquer supermercado. E ainda por cima são muito baratos!
Sementes de chia
Estudos recentes indicam que possuem mais 30% de antioxidantes do que o mirtilo (um dos frutos mais ricos em antioxidantes) e que bastam duas colheres de chia para obter mais cálcio
do que um copo de leite.
Mais-valia
As sementes de chia são conhecidas
pelo seu conteúdo em vitaminas B1, B2 e B3, em cálcio, fósforo, zinco, fibras e ainda em gorduras polinsaturadas ómega 3.
Benefícios
Favorecem a saciedade, ajudam a melhorar a motilidade intestinal, reduzem o colesterol, contribuem para
uma melhor circulação sanguínea e ainda ajudam a reduzir a inflamação.
Perfeitas para
Emagrecer e melhorar a saúde
cardiovascular e intestinal.
Experimente assim
Para as ingerir devem estar bem hidratadas. Assim sendo, uma boa opção é juntá-las a um iogurte, à sopa ou aos batidos. Também pode colocar 1-2 colheres de sopa num copo de água e deixar repousar da noite para o dia. Para aumentar o aporte de fibra e fornecer maior saciedade, adicione-as às suas refeições.
Sementes de linhaça
Sendo a fonte de ómega 3 mais rica que existe na natureza, escusado será dizer que são as aliadas perfeitas para a manutenção da sua saúde e para melhorar a qualidade de vida. Mas há mais…
Mais-valia
Destacam-se por serem uma excelente fonte de vitaminas K, E, B1, ácido fólico, colina, cálcio, fósforo,
magnésio, potássio, selénio, zinco, fibras e ainda em gorduras
polinsaturadas ómega 3.
Benefícios
Ajudam a reduzir os níveis de colesterol, têm efeito anti-inflamatório, promovem a saciedade e ajudam a combater a obstipação. Além disso, o ómega 3 garante melhor desempenho mental.
Perfeitas para
Emagrecer, promover a hipertrofia muscular e melhorar o seu desempenho desportivo.
Experimente assim
Deve consumi-las moídas para que possa aproveitar melhor os nutrientes. Contudo, certifique-se de que ficam bem armazenadas para as gorduras não oxidarem em contacto com o ar.
Sementes de sésamo
Esta pequena – mas enorme – semente é uma das espécies vegetais mais antigas, chegando a ser considerada quase sagrada no Oriente. Devido à sua riqueza
nutricional, devia ser quase obrigatório comer semente de
sésamo quase diariamente.
Mais-valia
Estas sementes são ricas em ácido fólico, vitaminas E, B1, B3, B6 e em
minerais como cálcio, ferro, magnésio, fósforo e zinco. Também contêm gorduras monoinsaturadas
e polinsaturadas ómega 6.
Benefícios
São boas fornecedoras de ácido fólico, um nutriente importante, especialmente para as mulheres que pretendem engravidar, de forma
a evitar defeitos no feto. Se está a planear ser pai, já sabe
o que sugerir à sua mulher.
Perfeitas para
Mulheres em idade fértil.
Experimente assim
Graças ao seu sabor característico, são ótimas para polvilhar a fruta cortada em pedaços ou usar nos
legumes e saladas.
Sementes de cânhamo
De sabor neutro e super versáteis, um dos aspetos mais interessantes nestas sementes é o facto de serem
uma boa proteína vegetal. Há quem afirme que são das melhores proteínas vegetais
que existem.
Mais-valia
São uma excelente fonte de proteínas vegetais, vitamina E, fósforo, magnésio, zinco e manganês. Além disso,
também são ricas em gorduras polinsaturadas ómega 3 e ómega 6.
Benefícios
Destacam-se por aumentarem o aporte proteico das refeições (junte à sopa, por exemplo), potenciando
a síntese proteica muscular. Por sua vez, a vitamina E ajuda a proteger as células dos radicais livres, aumentando a imunidade e acelerando a recuperação após o treino.
Perfeitas para
Vegetarianos e para promover
a hipertrofia muscular.
Experimente assim
Como funcionam como um reforço proteico na alimentação, são um bom complemento em pratos
vegetarianos.
Sementes de girassol
Estas sementes são um alimento saboroso e extremamente fáceis de incluir na alimentação, já que uma simples colher de sopa por dia é o suficiente para sentir benefícios num curto espaço de tempo. Além disso, são ligeiramente adocicadas, o que é perfeito quando
a gula aperta.
Mais-valia
Estas sementes são uma boa fonte
de vitaminas E, B1, B3, B6 e de minerais como magnésio, fósforo e selénio, além de serem muito ricas em gorduras monoinsaturadas
e polinsaturadas.
Benefícios
Ideais para reduzir os radicais livres, aumentar a imunidade e promover a recuperação muscular
após o esforço.
Perfeitas para
Desportistas de endurance.
Experimente assim
Coloque algumas destas sementes nas suas saladas ou misture-as
com legumes salteados.