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Coltelli, 02 abril 2022

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Categoria

U ovom izdanju

ArticleCUSTOM

Gio­vanni Careddu, il fascino discreto del col­tello sardo Addio, Mel Par­due! Daniele Man­nini, lame per la cac­cia

CUSTOM

ArticleIN VETRINA

Ben­cha­mde Grip­ti­lian Mkm Maximo Kubey Kni­ves Vagrant Böker Plus Poc­ket Smat­chet Guar­dian Tac­ti­cal Del­trix Nano Civivi Crit

IN VETRINA

ArticleCOVER STORY

Mer­cury Trek, tut­to­fare per l’out­door

COVER STORY

ArticleREPORTAGE

200 novità dall'Iwa di Norim­berga

REPORTAGE

ArticleTECNICA

Cin­que neck knife a con­fronto


TECNICA

ArticleIN CUCINA

Il col­tello da pro­sciutto


IN CUCINA

ArticleAll’inse­gui­mento della pie­tra verde

“La manua­lità in que­sto lavoro è tutto. Sen­tire il col­tello sotto le mani, che sci­vola e affila bene la lama. Con gli stru­menti che ho a dispo­si­zione c’è biso­gno di grande atten­zione. È un lavoro di con­cen­tra­zione. Al nuovo pro­prie­ta­rio...

All’inse­gui­mento della pie­tra verde