MO­JI­TO-ROOM­YS

Kuier - - Krismisprojek -

Ge­noeg vir 8 – 10 (nie vir kin­ders nie) BESTANDDELE 1 blik­kie kon­dens­melk 2 kop­pies room 150 ml wit rum Ge­ras­per­de skil en sap van 4 lem­me­tjies ’n Hand­vol vars mint­bla­re, fyn­ge­kap METODE Klits die kon­dens­melk en room saam tot­dat sty­we pun­te vorm. Meng die rum en lem­me­tjie­sap en voeg dit baie ge­lei­de­lik, een eet­le­pel op ’n slag, by die room-en-kon­dens­melk­meng­sel ter­wyl jy aan­hou klits. Elke eet­le­pel moet goed ver­meng wees voor­dat jy die vol­gen­de een by­voeg. Roer die lem­me­tjieskil en mint­bla­re by en giet in ’n hou­er. Be­dek en plaas in die ys­kas vir min­stens vier ure (ver­kies­lik oor­nag). Wees net ge­waar­sku – hier­die room­ys is be­slis nie vir kin­ders nie en die groot­men­se moet ook maar die por­sies klein hou. WENK: Wan­neer jy room­ys maak, is dit ’n goeie i­dee om ’n paar uur voor die tyd jou ys­kas kou­er te stel. Wan­neer die room­ys eers ge­set het, kan jy dit weer ver­an­der na die tem­pe­ra­tuur waar­op jou ys­kas nor­maal­weg funk­si­o­neer.

Ont­hou­net­wan­neer jy­ag­ter­die­lek­ker­aan eet,gaan die­al­ko­hol in­die­room­ys­daai blaas­py­pies­be­hoor­lik laat­bok­spring. KA­REN HART

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.