DIE VOLGENDE GENERASIE

Met inspirasie uit Soweto, Mama D en haar ouma se kos, het Nthabiseng Ramaboa, ook bekend as Sjef Nti, besef sy moet ou bekende geure op ’n vars manier inspan om die jonger generasie se aandag te trek. Haar eerste kookboek, My Modern African Kitchen (R350, Quivertree), fokus juis op dié nuwe aanslag en vier die kosse wat trots SuidAfrikaans is. Dit bevat ’n verskeidenheid resepte, van maklike kortpaaie tot gunstelinge geïnspireer deur haar grootwordjare in Soweto, en selfs ’n hoofstuk met bydraes deur vriende.