TUISGEMAAKTE HOEMOES]

Dreineer 1 blik kekerertjies en spoel af. Voeg nou 2 klein knoffelhuises, sowat 15 ml tahini-pasta en die sap en gerasperde skil van 1 suurlemoen by. Verwerk tot glad; voeg olyfolie by tot dit smeerbaar is en geur met ’n knippie

sout. Om voor te sit, sprinkel paprika en nog ’n bietjie olyfolie oor.