Net reg vir die somer

The Earth Laughs in Flowers is die naam van Chantel Dartnall se besonderse somer 2018-spyskaart by Restaurant Mosaic in die Orient-hotel in Elandsfontein, Pretoria. Dit word gereken as een van die voorste restaurante in Afrika en die spyskaart, waarmee Chantel hulde bring aan Moeder Natuur, spog met haar kenmerkende botaniese kookkuns waarin sy net die beste produkte van die seisoen gebruik. “From the Frozen Ocean” is ’n kulinêre spogstuk waarin Arktiese salm voor die restaurant gang ers berei word, terwyl “Cherry Blos som ”, met eendvlerkies en liggies gerookte eendbors met smullekker kersiegeure, ook nog ’n groot gunsteling gaan word. Besoek restaurantmosaic.com.