Hand­jies klap…

Weg! Ry & Sleep - - KAMPKOS -

Hier­die koe­kies is heer­lik met ge­braai­de spek vir ont­byt of as ’n by­kos by die braai.

Jy be­no­dig

(ge­noeg vir 4) 2 eet­le­pels bot­ter 1 ui, fyn­ge­ras­per 1 blik (410 g) can­nel­li­ni­boon­tjies, af­ge­spoel en ge­drei­neer 2 groot aar­tap­pels, ge­ras­per 2 eet­le­pels mie­lie­blom ½ kop­pie fyn­ge­ras­per­de par­me­saan­kaas sout en swart­pe­per na smaak o­lie vir braai

Só maak jy

1 S­melt die bot­ter in ’n pan en braai die uie daar­in tot glan­send en geu­rig. 2 Druk die boon­tjies met ’n vurk fyn en meng dit saam met die ui deur die rou aar­tap­pel, mie­lie­blom en kaas. Geur dit met sout en pe­per. 3 Ver­hit 2-4 eet­le­pels o­lie in ’n pan. Skep le­pels vol van die boon­tjie­meng­sel in die pan en druk dit ef­fens plat. Braai dit oor ma­ti­ge hit­te tot goud­bruin voor­dat jy dit om­draai en die an­der kant ook braai. Skep dit uit en laat dit op kom­buis­pa­pier drei­neer.

Weg Ry & Sleep sê Jy kan e­ni­ge wit boon­tjie ge­bruik vir hier­die re­sep.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.