LOS MEJORES PLATOS A PIE DE CALLE
Uno de los principales atractivos de Tailandia es la comida callejera o Street food. En su capital, Bangkok, confluyen todos los sabores y los aromas del llamado “país de las sonrisas”
La comida callejera de Bangkok es famosa por ser variada, riquísima y económica, además de contar con un servicio muy rápido. Hay diversos tipos de negocios alrededor del Street food, desde los tradicionales restaurantes, conocidos como Shop House, con mesas corridas para acoger más gente, hasta los puestos callejeros con la mercancía fresca a la vista; sin olvidar los carritos que estacionan en cualquier lugar sin parar a lo largo y a lo ancho de los distritos. ¿Preparado para conocer los mejores sitios donde degustar los mejores platos a pie de calle?
1. Yaowarat (Chinatown). El sitio de los foodies de Bangkok. Es famosa por la autenticidad de su cocina china, donde se puede encontrar una inmensa variedad de dim sum, castañas asadas y deliciosos zumos de granada hasta sofisticados platos chinos provenientes de recetas ancestrales. Por el día es una animada zona de tiendas y negocios al por mayor, pero por la noche se transforma en una ciudad de neon cuajada de puestos.
2. Bang Lamphu. Es menos bulliciosa. Aquí la estrella indiscutible es Thip Samai, quizá el restaurante más famoso del no menos famoso plato tradicional: Pad Thai.
3. Kao San Road. El archiconocido barrio de “mochileros” con su arteria principal Kao San Road. Pequeños restaurantes típicos tailandeses al aire libre, restaurantes halal e indios, carritos con pad thai, todo tipo de noodles, postres a base de coco y una buena tortilla de arroz.