Beef! - 2020-10-01

• HABLEMOS DE SOSTENIBIL­IDAD
• RÚMANO BILL
• ROJO QUE TE QUIERO ROJO
• LOS MEJORES PLATOS A PIE DE CALLE
• HAMBURGUES­A DE CORDERO CON ALIOLI DE PIMIENTO
• SCOTCH-MEATBALLS CON COL Y MORCILLA
• SALCHICHAS DE CORDERO AL ESTILO DEL SUR DE FRANCIA
• SANCOCHO SUDAMERICA­NO
• SHEPHERD’S PIE CON SALSA DE ASADO
• ROLLO DE COL RELLENO DE CARNE DE CORDERO PICADA
• BIRYANI CON OKRAS ESTOFADAS
• PINCHOS KOOBIDEH DE CORDERO
• Tarta picante con biscuit de semillas de calabaza y huevo
• Ramen con panza de cerdo, gambas y huevo
• Huevos escalfados con salsa bearnesa y puerro a la parrilla
• Huevos a la mostaza con pure de patatas con tocino y cebollas tostadas
• Chuleta de gelatina de codorniz
• SALSA BARBACOA AHUMADA
• KETCHUP DE PLÁTANO MACHO
• PIZZA BEEF!
• THE DARK SIDE OF THE TUNA
• PIZZA BEEF ’N’ CHEESE
• PIZZA SPROTTIMO
• PULPO FICTION
• SIMON THE RIPPER
• SIMON REVELA SUS TRUCOS EN TALLERES
• TOCINO A LA PIMIENTA DE MONTAÑA CON ALCACHOFAS CONFITADAS
• SARDINAS EN ACEITE A LA PIMIENTA DE SICHUAN CON CREMA DE LENTEJAS
• TATAKI DE WAGYU CON PIMIENTA TELLICHERR­Y Y COLINABO
• SECRETO CON CEBOLLAS A LA PIMIENTA CHOCOLATE Y TORTILLAS DE MAÍZ
• CAVIAR DE SALVELINO CON SOPA DE PEPINOS A LA PIMIENTA
• SOLOMILLO DE BACALAO CON PIMIENTA CUMEO Y PUERRO AL HORNO
• PECHUGA DE PATO CON PATATAS A LA PIMIENTA VOATSIPERI­FERY Y DIP DE ESPINACAS
• MISIL DE SALCHICHA DE HÍGADO
• BOMBA QUATTRO STAGIONI
• PETARDO CHINO
• FULL MEATAL JACKET
• GRANADA DE GRANADA
• DINAMITA DANESA
• PATO CRUJIENTE A LA NARANJA
• POLLO COCINADO EN VEJIGA DE CERDO
• CODORNICES RELLENAS SOBRE RAGÚ DE ENTRAÑAS
• GANSO DE PRADO RELLENO DE ALBARICOQU­ES Y CIRUELAS NEGRAS
• MUSLO DE PATO CON COSTILLAS
• GALLINA DE GUINEA TRUFADA CON RELLENO DE BRIOCHE
• PAVA CON SALSICCIA Y ROMERO
• POLLO NEGRO EN SALSA DE CHOCOLATE Y VINO TINTO
• ROLLO DE POLLO NEGRO Y POLLITO JOVEN
• MUSLO DE GANSO CON MORAS Y GROSELLAS NEGRAS
• ¡UNA DE GALLETAS!
• TRUFAS DE JUGO DE ASADO AL MADEIRA
• PATATAS DE MAZAPÁN
• UN PLATO SIN REGLAS ESCRITAS
• DE CAMPEONATO
• DICCIONARI­O BEEF! # 22
• KEBAB DE CORDERO

Beef! - 2019-11-29

Beef! - 2020-12-01