Kéfir con manzana y granola casera

calentado a 180º durante unos 30 min. Debe quedar seca y tostadita.

A esta granola base le puedes incorporar frutos secos, semillas o fruta desecada en el momento de ponerla a hornear. Haz cantidad y cuando la granola esté fría, guárdala en un recipiente hermético.

Para servir, reparte el kéfir en cuatro cuencos. Lava la manzana, sécala y córtala en gajos finos o en daditos, a tu gusto. Añádela a los cuencos con el kéfir, agrega la granola por encima y sirve.