PRIMERA SEMANA DE MENÚS
LUNES
Comida
• Consomé de verdura • Bol de garbanzos y verduras al horno • 1 taza de fresas • Crema de coliflor • Sepia a la plancha con ajo y perejil • 1 vaso de kéfir
MARTES
Comida
• Ensalada variada • Arroz integral con verduras y bacalao • 1 manzana • Sopa juliana de verduras
• Gallo a la plancha con verduritas • 1 gelatina de fruta con agar-agar
MIÉRCOLES
Comida
• Ensalada de brotes verdes con germinados y pipas • Berenjena rellena con boloñesa • 1 pera • Zumo de tomate con tabasco • Crepe-tortilla con tomatitos y rúcula • 1 yogur natural o de soja sin azúcar
JUEVES
Comida
• Judías entomatadas
• Pollo al chilindrón
• 2 mandarinas • Crema de calabaza con cúrcuma • Hamburguesa de atún y cebollino
• 1 yogur con 2 cucharaditas de compota casera
VIERNES
Comida
• Gazpacho con picadillo de verduras • Guisantes estofados con daditos de jamón • 1 plátano mediano • Crema de verduras de temporada • Cazón al pimentón • 1 vaso de kéfir
SÁBADO
Comida
• Alcachofas al horno con limón • Salmón con verduras y setas al horno
• 1 kiwi • Crema de verduras
• Tortilla paisana • 1 yogur natural o de soja sin azúcar
DOMINGO
Comida
• Mejillones al vapor
• Espaguetis de calabacín con gambas y gulas
• 1 brocheta de kiwi, piña y fresa • Consomé de verduras y pollo • Sardinas al horno
• 1 yogur natural o de soja