Ahorrar energía al cocinar

1• Clase A+. Si tienes que renovar tus electrodomésticos, escoge la clase A+, la más eficiente.

2• Placa de inducción. Consume menos que la vitrocerámica.

3• Quemador. Elige el que mejor se adecúe al tamaño del cazo o sartén. Si el fuego sobresale se desperdicia energía. 4• Al hervir. Si echas sal y tapas el cazo o la olla, tus sopas… hierven antes.

5• Fuego fuerte. Es un mito que ahorre. En realidad, desperdicia calor.

6• Olla exprés. Es más eficiente que la tradicional. 7• Microondas. Consume hasta el 70% menos de energía al cocinar. Y el horno de gas consume menos que el eléctrico. 8• Calor residual. Apaga el fuego unos minutos antes y el calor que queda acabará de cocer. Esto ahorra hasta un 20% de energía.

9• Llena el horno. Ya que lo pones, cocina varias cosas a la vez.

10• Cocina de más. Gasta la misma energía. Luego, congela.