HE PASADO LOS 50 Y ME GUSTARÍA COMER MÁS VEGETARIANO,

¿ME AYUDARÁ A ADELGAZAR?

En principio, sí. Como señala la nutricionista Cristina Santiago (www.cristinasantiago.es), las frutas y, sobre todo, las verduras son grandes aliadas cuando se trata de perder kilos y grasa.

Pero... También hay que tener en cuenta el resto de alimentos (si se toman productos vegetarianos procesados, por ejemplo), las cantidades que se ingieren, el horario en que se come, si se hace deporte...

Su propuesta. Una dieta 100% vegetal que te ayudará a perder peso rápidamente y que te aporta todos los nutrientes necesarios para esta época de la vida. Solo deberías suplementarte con vitamina B12.