Zumo mixto “Delicia”

RACIONES: 3-4

ELABORACIÓN: UNOS 15 MINUTOS

Ingredientes:

• 2 remolachas

• 3 zanahorias medianas

• 1 tallo de apio

• 2 manzanas medianas

• 2 peras medianas

1. Lava el apio y desecha su parte superior y las hojas, pues si no es ecológico pueden tener residuos de pesticidas. Lava los ingredientes restantes, despepita las manzanas y las peras. Licúa todos los ingredientes.

Propiedades. Además de carotenos, esta bebida también contiene pectina, entre otros componentes (la pectina quedará en gran parte en la pulpa restante: toma una cucharada).