ASÍ SE USA EN LA COCINA RAW

Consigue una mermelada instantánea triturándolas junto con dátiles en la misma proporción. Guárdala en el frigorífico y no tardes demasiado en consumirla.

Puedes hacer una crema mezclándolas con anacardos o almendras peladas remojadas previamente, dátiles y un poco de aceite de coco.

Esta crema se puede utilizar como relleno pastelero.

Pruébalas en ensalada con hojas verdes, condimentada, por ejemplo, con aceite de oliva virgen extra, zumo de limón y jengibre. También puedes combinarlas con yogur de coco y anacardos.

Trituradas y filtradas proporcionan un jugo que puedes mezclar con yogur de anacardo. Puedes agregar nueces o pasas.

En batido con leche de coco y plátano quedan genial. Otra opción es congelarlas y luego hacer el batido, que quedará mucho más cremoso.