MEJORA TU ESTADO DE ÁNIMO

Prevenir. Para evitar los problemas de ansiedad y depresión conviene mantener equilibrada la diversidad bacteriana en el intestino. ¿Cómo? Para ello necesitamos aumentar las bacterias que ayudan a fermentar en el colon (donde se fabrica el 95% de serotonina, el neurotransmisor vinculado al bienestar) los alimentos que ingerimos, y conseguir de esta manera una microbiota más variada y equilibrada. ¿Qué alimentos? Hemos de ingerir alimentos fermentados como el té kombucha o los yogures y quesos veganos. Luego, alimentos como las aceitunas, el chocolate negro (85 o 90% de cacao), cerveza sin alcohol, fermentados de soja, como el miso, el tempeh y la salsa de soja, y las verduras fermentadas.