Un menú... PARA PROBAR DURANTE UN DÍA
DESAYUNO
Opción 1
Tostada de pan de trigo sarraceno con paté vegetal. Bebida de arroz o de sésamo.
Opción 2
Chía con bebida vegetal y canela o bebida vegetal de avellanas o de sésamo.
COMIDA
Opción 1
Una crema de calabaza y canela acompañada de una ensalada de quinoa.
Opción 2
Espaguetis de calabacín con pesto sin queso. Trigo sarraceno con espinacas y zanahoria.
CENA
Opción 1
Calabacín a la plancha o crema de calabacín con mantequilla vegana. Tempeh con espinacas.
Opción 2
Crema de nabo y zanahoria acompañada de copos de avena y semillas de cáñamo.