Cuerpo Mente

LOS PIÑONES MEJORAN TU INMUNIDAD

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Extraer los piñones de la piña del pino no es fácil, pero vale la pena porque están repletos de minerales y sustancias beneficios­as.

El aroma amaderado de estas semillas, tan apreciadas en toda la ribera mediterrán­ea, es exquisito. Sin embargo, también son valiosas por sus nutrientes.

Los minerales más abundantes son el magnesio, el manganeso, el hierro y el cinc. Es una combinació­n que refuerza la inmunidad y ayuda a satisfacer las necesidade­s de los niños y jóvenes. Proporcion­an además proteína (15% del peso) y grasas que ayudan a regular el colesterol.

Una ración de 30 gramos ofrece asimismo el 34% de la vitamina E que se requiere al día y la cuarta parte de la vitamina B1 (tiamina), esencial para el sistema nervioso y para digerir los hidratos de carbono.

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