CE­BO­LLA PA­RA LA CIR­CU­LA­CIÓN

Cuerpo Mente - - ALIMENTOS DEL MES -

El sa­bor más sua­ve de la ce­bo­lla tier­na se de­be a que se co­se­cha an­tes de tiem­po, cuan­do el bul­bo aún es jo­ven. No la con­fun­das con la ce­bo­lle­ta, otra va­rie­dad de ce­bo­lla pa­re­ci­da al pue­rro. Es an­tio­xi­dan­te y diu­ré­ti­ca. Re­sul­ta be­ne­fi­cio­sa pa­ra la sa­lud car­dio­vas­cu­lar y res­pi­ra­to­ria, gra­cias a su ri­que­za en mi­ne­ra­les co­mo man­ga­ne­so, mag­ne­sio y hie­rro, así co­mo en azu­fre.

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