ALI­MEN­TOS SA­LU­DA­BLES EN TU PLA­TO

Cuerpo Mente - - ESPECIAL SALUD -

AVE­NA

Igual que las alu­bias y la ce­ba­da, la ave­na con­tie­ne fi­bra so­lu­ble que re­du­ce el colesterol.

La ha­ri­na de ave­na y otras pre­sen­ta­cio­nes del ce­real tie­nen es­te efec­to sa­lu­da­ble. Ade­más es ri­ca en vi­ta­mi­nas del gru­po B, esen­cia­les pa­ra el me­ta­bo­lis­mo.

SO­JA

Apar­te de que no con­tie­nen colesterol ni gra­sa ani­mal, los pro­duc­tos de so­ja tam­bién ayu­dan a ba­jar­lo.

Una ham­bur­gue­sa de so­ja, por ejem­plo, no con­tie­ne colesterol ni gra­sa sa­tu­ra­da. En cam­bio pro­por­cio­na pro­teí­na com­ple­ta y fi­bra di­ges­ti­va y sa­cian­te.

ALMENDARAS Y NUE­CES

Tie­nen tan­ta gra­sa co­mo otros fru­tos se­cos, pe­ro tam­bién re­du­cen el colesterol.

Va­rios es­tu­dios con­fir­man que to­mar 85 g al día tie­ne un efec­to be­ne­fi­cio­so. Pe­ro no su­peres es­ta can­ti­dad por­que pue­de in­ter­fe­rir en tu in­ten­to de me­jo­rar tu sen­si­bi­li­dad a la in­su­li­na.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.