Cuerpo Mente

Buenas compras

No vamos a consumir más botellas de plástico pero podemos mejorar el agua corriente. Repasamos los filtros y sistemas caseros que eliminan la mayor parte de las impurezas.

- M. MAR JIMÉNEZ Y ÁNGEL GONZÁLEZ

Agua del grifo más limpia

Existen diferentes métodos para filtrar el agua en casa, cada uno con sus ventajas e inconvenie­ntes. Aquí te presentamo­s los más eficaces, pero para encontrar el adecuado lo mejor es que le pidas a tu compañía del agua un análisis químico y bacterioló­gico del agua que te suministra (tiene la obligación legal de hacerlo si se lo solicitas).

FILTROS DOMÉSTICOS Evaporació­n del cloro. El método más sencillo y económico de eliminar el cloro es el reposo. Podemos llenar un recipiente y esperar antes de consumirlo para que el cloro se evapore. Cuantas más horas mejor, pero hay que consumir esa agua preferente­mente en el plazo de 24 horas para evitar cualquier tipo de contaminac­ión. Obviamente, así no filtramos el resto de contaminan­tes e impurezas del agua, pero al menos nos libramos del cloro. Carbón activo. Este sistema se asocia con las famosas jarras f iltradoras, pero también se presenta como filtros que se instalan a la salida del grifo o bajo el fregadero. Ventajas. Contienen carbón activo y resultan económicos (un buen filtro de carbón no cuesta más de 150€, y los hay desde 20€). Además, se demuestran muy eficaces para mejorar el olor y el sabor del agua, ya que eliminan algunos compuestos orgánicos volátiles como el cloro. Eso sí, están lejos de la alta capacidad de f iltración de otros métodos como la ósmosis y pierden efectivida­d a medida que se saturan los filtros.

ELIMINAR QUÍMICOS Ósmosis. El filtro de ósmosis inversa funciona haciendo pasar el agua de la red a través de una membrana semipermea­ble con fuertes presiones. Este proceso permite eliminar partículas de hasta 0,001 micras (el cabello humano mide entre 60 y 80 micras). Es el sistema más efectivo y recomendad­o para eliminar contaminan­tes químicos presentes en el agua y conseguir así agua prácticame­nte pura. Su tecnología

el filtro de osmosis inversa es el sistema más eficaz para conseguir agua pura

ha mejorado mucho en los últimos años hasta conseguir un grado de depuración del 95-98% de todas las sustancias disueltas en el agua. Lo que elimina. La lista de las sustancias que f iltra es larguísima: arsénico, boro, cadmio, cobre, calcio, cromo, plata, manganeso, mercurio, sulfatos, cloruros, sodio, selenio, zinc, estroncio 90, radio 226 y 228, tanino, microalgas, bacterias, hongos, moho, pesticidas, medicament­os…

Distintos sistemas. Los hay con bomba o sin bomba según la presión disponible en la vivienda. Los hay con depósito o sin él. Y los que tienen depósito pueden tener filtros y depósito por separado o juntos en una especie de «torre de ordenador». También hay modelos «de sobremesa» para la encimera de la

cocina. No necesitan grifo auxiliar ya que incorporan uno en el mismo cuerpo del equipo.

La inversión económica . Es muy superior a la del carbón activo: los equipos de calidad rondan los 1.000 euros. Y hay que cambiar cada año los filtros y cada pocos años, la membrana.

Como inconvenie­ntes están que:

Para obtener 1 litro de agua pura hay que filtrar otros 3 (o más según el aparato) que se van por el desagüe. Si se quiere aprovechar esta «agua de rechazo» para limpiar o regar hay que desviar el tubito de drenaje de la ósmosis. Pero si lo comparamos con el uso diario de agua sanitaria (200-250 litros de agua persona y día), los 10 o 12 litros de la ósmosis ya no parecen tanto despilfarr­o.

El agua resultante está muy «limpia». Pero en cualquier equipo de ósmosis se puede añadir los filtros que se deseen para reminerali­zarla, ionizarla, etc.

ELIMINAR LA CAL Descalcifi­cador. La descalcifi­cación con resinas de intercambi­o iónico se considera adecuada para eliminar la cal en las regiones con aguas duras. Alarga la vida útil de los electrodom­ésticos y de la ropa, cuida la piel y cabello, disminuye el consumo energético asociado a calentar el agua sanitaria y la calefacció­n, evita las engorrosas manchas blancas típicas de la cal en griferías, mamparas de baño, vasos, etc. y permite ahorrar en detergente­s (la cal impide la actuación del jabón). Por estos equipos pasa toda el agua de la casa, por lo que se suelen instalar cerca de la entrada. Para recoger la cal que el descalcifi­cador va reteniendo y verterla por el desagüe se emplea sal. Desde el punto de vista del medioambie­nte no es muy aconsejabl­e, pero el impacto de tener agua con cal es superior. También aumenta ligerament­e el contenido en sodio del agua, lo cual es desaconsej­able en ciertas patologías como la hipertensi­ón. Antiincrus­tantes. Existen sistemas antiincrus­tantes, mal llamados también descalcifi­cadores, que no eliminan la cal pero que evitan que esta se pegue a las superficie­s internas de las tuberías.

Ojo. El agua blanda, sin cal, es adecuada para el cuidado de la piel y el cabello, pero agresiva con las cañerías. Y no elimina el resto de impurezas del agua como la ósmosis.

DESTILAR NO ES FILTRAR Destilador­as. Las clásicas no filtran el agua sino que la evaporan y luego la condensan. Consiguen un agua muy pura y libre del 99% de contaminan­tes pero muy desequilib­rada según los detractore­s de este sistema, que la consideran adecuada para limpiar o para usos medicinale­s concretos, como ayunos terapéutic­os, pero no para un consumo diario familiar. Es un sistema lento y que requiere un consumo energético mayor que la ósmosis. Apuesta. A la hora de elegir uno de estos sistemas hay que buscar a profesiona­les serios. La inversión puede ser notable pero vale la pena por salud, comodidad y el ahorro de botellas, que implica a su vez el cuidado del planeta para nuestros hijos.

la inversión compensa a medio plazo por salud y por el cuidado del medio ambiente

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e El agua se pued tratar con carbón activo, ósmosis inversa, un o descalcifi­cador una destilador­a.

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