El selenio ayuda a vivir más años

El mineral esencial es antioxidante y además contribuye al control de las células potencialmente dañinas.

UnUn grupo de investigación de la Fundación Orentreich para el Avance de la Ciencia, de los Estados Unidos, ha descubierto que la ingesta de selenio desempeña un papel importante en la prolongación de la vida, pues este mineral esencial reduce la síntesis de IGF-1 o «factor de crecimiento similar a la insulina 1», una hormona que contribuye al control de las células potencialmente cancerígenas. El selenio se halla en alimentos como las pipas de calabaza y las de girasol.