Cuerpo Mente

Batidoras para llevar contigo

Con las minibatido­ras puedes licuar y batir, preparar tus zumos preferidos estés donde estés, y tomarlos al instante, en el mismo vaso.

- MARÍA DEL MAR JIMÉNEZ, EXPERTA EN HOGAR ECOLÓGICO

EnEn los últimos años hemos vivido un boom líquido de batidos, smoothies y todo tipo de preparacio­nes detox; como consecuenc­ia han aparecido extractore­s de zumos cold press, batidoras de alta potencia o que hacen el vacío... Pero estos productos, aunque excelentes, no resultan muy prácticos si solo los usas ocasionalm­ente o para triturar poca cantidad.

LLÉVATELO CONTIG0 Afortunada­mente, han surgido alternativ­as. Las batidoras de vaso personales ahora son:

Pequeñas, ligeras y aptas para llevar de viaje. De precios asequibles. Versátiles: baten, trocean, muelen y mezclan.

Simples y cómodas: permiten batir y beber en el mismo vaso. Además, pueden procesar cantidades pequeñas, y no solo alimentos con líquidos para hacer smoothies, batidos, purés o papillas. También procesan alimentos secos y pican frutos secos, semillas, cereales, café, chocolate, queso…

ANTES DE COMPRAR Además del precio y el servicio posventa valora: Su potencia. La media está en 350 W, pero las hay de hasta 650 W.

Las cuchillas de acero inoxidable. Algunas incluyen distinto número de hojas para diferencia­r funciones. Es muy fácil triturar frutas o verduras blandas, pero la clave está en emulsionar correctame­nte la fruta congelada y romper la fibra de verduras duras o fibrosas como el apio. Con una potencia adecuada, pueden moler café, hielo, semillas y legumbres. El material del vaso que está en contacto con el alimento es importante. Pueden ser de cristal; de plástico libre de BPA, o de tritán, una resina más segura y resistente que el plástico y libre de bisfenol y ftalatos.

OTRAS ALTERNATIV­AS La batidora de brazo clásica cumple también con las funciones de batir y picar, pesa poco y se puede transporta­r. Para llevarse los zumos, hay termos, botellas de doble pared e incluso recipiente­s que permiten hacer el vacío y conservar mejor los nutrientes.

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